ঢাকা ১১:২৭ পূর্বাহ্ন, শনিবার, ২৪ জানুয়ারী ২০২৬, ১১ মাঘ ১৪৩২ বঙ্গাব্দ

শীতের সবজির সরবরাহ বাড়লেও কমছে না দাম

অর্থনৈতিক প্রতিবেদক
  • সর্বশেষ আপডেট ১২:১০:৫৪ অপরাহ্ন, শুক্রবার, ২৮ নভেম্বর ২০২৫
  • / 75

শীতের সবজির সরবরাহ বাড়লেও কমছে না দাম

শীতের মৌসুম পুরোপুরি শুরু হলেও সবজির বাজারে দাম এখনো কমেনি। রাজধানীর রামপুরা, মালিবাগ, শান্তিনগর ও সেগুনবাগিচা বাজার ঘুরে দেখা যায়, প্রতিদিন সরবরাহ বাড়লেও শীতকালীন সবজির দাম ক্রেতাদের নাগালের বাইরে রয়ে গেছে। নতুন বেগুন, শিম, ফুলকপি, বাঁধাকপি, শালগম—সবকিছুই গত বছরের একই সময়ের তুলনায় বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে।

বিক্রেতারা বলছেন, অক্টোবরের অস্বাভাবিক বৃষ্টিতে বিভিন্ন অঞ্চলে শীতকালীন সবজির উৎপাদনে বড় ধরনের বিঘ্ন ঘটে। কোথাও জমি নষ্ট হয়েছে, কোথাও চারা গাছ নষ্ট হয়েছে। ফলে স্বাভাবিক সরবরাহ এখনো পুরোপুরি গড়ে ওঠেনি। বাজারে সব ধরনের সবজি পাওয়া গেলেও অধিকাংশই উচ্চ দামে কিনতে হচ্ছে।

ক্রেতারা এই অবস্থায় স্পষ্ট অসন্তোষ প্রকাশ করছেন। মালিবাগ বাজারে সবজি কিনতে আসা শিহাব হোসেন বলেন, মৌসুমের সবজি বাজারে আসার পর সাধারণত দামে স্বস্তি আসে, কিন্তু এবার দাম কমার কোনো লক্ষণই নেই। নতুন বেগুনের কেজি ১০০ থেকে ১২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যা সাধারণত গরমকালে দেখা যায়। শীতকালে এই বেগুন ৪০–৬০ টাকায় পাওয়া যেত। মাঝারি আকারের ফুলকপি বা বাঁধাকপি ৪৫–৫৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। নতুন শিমের দাম কেজিতে ১০০ টাকার ওপরে; কোথাও সবুজ শিম ৭০–৮০ টাকায় মিলছে। অথচ অন্যান্য বছর একই সময়ে এসব সবজির দাম অনেক কম থাকত।

নতুন আলুর ক্ষেত্রেও দাম স্বাভাবিকের তুলনায় বেশ বেশি। বাজারভেদে এক কেজি নতুন আলু ১২০ থেকে ১৫০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। বরবটি ৭০–৮০ টাকা কেজি, ঢেঁড়স ও পটোল ৫০–৭০ টাকা। নতুন মিষ্টি কুমড়ার দাম প্রতিটি ৮০ থেকে ১০০ টাকার মধ্যে। শাকসবজির দামও চড়া—এক আঁটি শাক কিনতেও কমপক্ষে ২০ টাকা খরচ করতে হচ্ছে, যেখানে সাধারণত শীতকালে ১০–১৫ টাকায় পর্যাপ্ত শাক পাওয়া যায়।

কারওয়ান বাজারের আড়তদার সমিতির সভাপতি ইমরান মাস্টার জানান, হঠাৎ বৃষ্টির কারণে অনেক কৃষককে নতুন করে চাষ করতে হয়েছে। সারাদেশ থেকে পর্যাপ্ত সরবরাহ ঢাকায় পৌঁছাতে আরও ৭ থেকে ১০ দিন সময় লাগবে। তখন বাজারে দামের চাপ কমে আসার সম্ভাবনা রয়েছে।

সবজির দাম বাড়তি থাকলেও পেঁয়াজের বাজার কিছুটা নিচে নেমেছে। কোথাও দেশি পেঁয়াজ ১২০ টাকা কেজি দরে পাওয়া গেলেও কিছু দোকানে ১১০–১১৫ টাকায়ও বিক্রি হচ্ছে। আর ডিম ও মুরগির বাজার তুলনামূলক স্থিতিশীল—ফার্মের ডিম ডজনপ্রতি ১২৫–১৩০ টাকা, ব্রয়লার মুরগি কেজিপ্রতি ১৬০–১৭০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।য়।

এই পোস্টটি আপনার সোশ্যাল মিডিয়ায় শেয়ার করুন।

শীতের সবজির সরবরাহ বাড়লেও কমছে না দাম

সর্বশেষ আপডেট ১২:১০:৫৪ অপরাহ্ন, শুক্রবার, ২৮ নভেম্বর ২০২৫

শীতের মৌসুম পুরোপুরি শুরু হলেও সবজির বাজারে দাম এখনো কমেনি। রাজধানীর রামপুরা, মালিবাগ, শান্তিনগর ও সেগুনবাগিচা বাজার ঘুরে দেখা যায়, প্রতিদিন সরবরাহ বাড়লেও শীতকালীন সবজির দাম ক্রেতাদের নাগালের বাইরে রয়ে গেছে। নতুন বেগুন, শিম, ফুলকপি, বাঁধাকপি, শালগম—সবকিছুই গত বছরের একই সময়ের তুলনায় বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে।

বিক্রেতারা বলছেন, অক্টোবরের অস্বাভাবিক বৃষ্টিতে বিভিন্ন অঞ্চলে শীতকালীন সবজির উৎপাদনে বড় ধরনের বিঘ্ন ঘটে। কোথাও জমি নষ্ট হয়েছে, কোথাও চারা গাছ নষ্ট হয়েছে। ফলে স্বাভাবিক সরবরাহ এখনো পুরোপুরি গড়ে ওঠেনি। বাজারে সব ধরনের সবজি পাওয়া গেলেও অধিকাংশই উচ্চ দামে কিনতে হচ্ছে।

ক্রেতারা এই অবস্থায় স্পষ্ট অসন্তোষ প্রকাশ করছেন। মালিবাগ বাজারে সবজি কিনতে আসা শিহাব হোসেন বলেন, মৌসুমের সবজি বাজারে আসার পর সাধারণত দামে স্বস্তি আসে, কিন্তু এবার দাম কমার কোনো লক্ষণই নেই। নতুন বেগুনের কেজি ১০০ থেকে ১২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যা সাধারণত গরমকালে দেখা যায়। শীতকালে এই বেগুন ৪০–৬০ টাকায় পাওয়া যেত। মাঝারি আকারের ফুলকপি বা বাঁধাকপি ৪৫–৫৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। নতুন শিমের দাম কেজিতে ১০০ টাকার ওপরে; কোথাও সবুজ শিম ৭০–৮০ টাকায় মিলছে। অথচ অন্যান্য বছর একই সময়ে এসব সবজির দাম অনেক কম থাকত।

নতুন আলুর ক্ষেত্রেও দাম স্বাভাবিকের তুলনায় বেশ বেশি। বাজারভেদে এক কেজি নতুন আলু ১২০ থেকে ১৫০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে। বরবটি ৭০–৮০ টাকা কেজি, ঢেঁড়স ও পটোল ৫০–৭০ টাকা। নতুন মিষ্টি কুমড়ার দাম প্রতিটি ৮০ থেকে ১০০ টাকার মধ্যে। শাকসবজির দামও চড়া—এক আঁটি শাক কিনতেও কমপক্ষে ২০ টাকা খরচ করতে হচ্ছে, যেখানে সাধারণত শীতকালে ১০–১৫ টাকায় পর্যাপ্ত শাক পাওয়া যায়।

কারওয়ান বাজারের আড়তদার সমিতির সভাপতি ইমরান মাস্টার জানান, হঠাৎ বৃষ্টির কারণে অনেক কৃষককে নতুন করে চাষ করতে হয়েছে। সারাদেশ থেকে পর্যাপ্ত সরবরাহ ঢাকায় পৌঁছাতে আরও ৭ থেকে ১০ দিন সময় লাগবে। তখন বাজারে দামের চাপ কমে আসার সম্ভাবনা রয়েছে।

সবজির দাম বাড়তি থাকলেও পেঁয়াজের বাজার কিছুটা নিচে নেমেছে। কোথাও দেশি পেঁয়াজ ১২০ টাকা কেজি দরে পাওয়া গেলেও কিছু দোকানে ১১০–১১৫ টাকায়ও বিক্রি হচ্ছে। আর ডিম ও মুরগির বাজার তুলনামূলক স্থিতিশীল—ফার্মের ডিম ডজনপ্রতি ১২৫–১৩০ টাকা, ব্রয়লার মুরগি কেজিপ্রতি ১৬০–১৭০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।য়।